Kavrulmuş kaju, özenle seçilen kaju fıstıklarının doğal yöntemlerle kavrulmasıyla elde edilen lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Kavurma işlemi, kajuların çıtır dokusunu ve zengin aromasını ortaya çıkarırken, herhangi bir katkı maddesi eklenmeden doğal haliyle sunulur. Yoğun aroması ve hafif kavrulmuş tadı ile kavrulmuş kaju, hem atıştırmalık olarak hem de yemek ve tariflerde kullanılmak üzere mükemmel bir seçenektir.
Kavrulmuş kajuların taze ve çıtır kalması için uygun saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilen bu ürün için saklama önerileri şu şekildedir: