Kahve, günün her saatine keyif katan, kokusu ve lezzeti ile vazgeçemediğimiz bir içecektir. Birçok kişi için kahve sadece bir içecek olmanın ötesinde, keyifli sohbetlerin ve anıların başlangıcıdır. Peki, evde de profesyonel kahve hazırlamak mümkün mü?
Bu blog yazısında, sizlere evde profesyonel kahve hazırlamanın ipuçlarını vereceğiz!
Kahve Hazırlarken Doğru Kahveyi Nasıl Seçebiliriz?
Her kahvenin kendine özgü bir lezzeti ve aroması vardır. Bu nedenle, damak zevkinize ve hazırlamak istediğiniz kahve türüne uygun Şekeroglu kahve çeşitlerinden seçim yapabilirsiniz.
Güne lezzetli bir başlangıç için Şekeroglu'nun Minnettar Filtre Kahvesini tercih edebilirsiniz.
Daha yoğun ve aromalı bir kahve deneyimi için Şekeroglu'nun Minnettar Menengiç Kahvesini deneyebilirsiniz.
Minnettar Ruby Çikolatalı Kahve ile unutulmaz ve farklı bir kahve deneyimi yaşayabilirsiniz.
Minnettar Türk Kahvesi, günün her saati keyifle içtiğimiz Türk kahvesinin gerçek aromasını bulabileceğiniz bir lezzet sunuyor.
Şekeroğlu Coffee White Kahve Kreması ise kahvelere eşsiz bir lezzet katıyor, bir kez denediğinizde farkı hemen hissedebileceğiniz bir aroma sunmaktadır! Şekeroğlu’nun en lezzetli kahve çeşitleri için ‘Kahveler’ kategorisini inceleyebilirsiniz!
Suyun Kalitesi
Kahvenin %98'i sudan oluşur. Bu nedenle, suyun kalitesi kahvenin lezzetini doğrudan etkiler. Profesyonel kahve yapmak istiyorsanız, filtrelenmiş veya arıtılmış su kullanmanızı öneririz.
Türk Kahvesinin Pişirme Yöntemi
Profesyonel Türk kahvesi hazırlamak için doğru pişirme yöntemiyle başlayalım. Türk kahvesi, özel bir pişirme yöntemi gerektirir.
- Kahveyi pişirmek için bir cezve veya Türk kahvesi makinesi kullanabilirsiniz. Standart ölçü, her fincan için iki çay kaşığı Türk kahvesidir, ancak ölçüyü tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kahveyi cezveye koyduktan sonra su ekleyin. Su, kahvenin üzerini hafifçe geçecek şekilde olmalıdır.
- Şeker eklemek isterseniz, şeker miktarını da bu aşamada ayarlayabilirsiniz.
- Cezveyi ocak üzerine yerleştirin ve yavaşça ısıtın. Kahve köpürmeye başladığında ocaktan alın ve hazırlanan kahveyi fincanlara paylaştırarak servis edin.
Filtre Kahve Demleme Yöntemleri
- Filtre kahve makinesini hazırlayın ve filtre kağıdını yerleştirin. Filtreyi ılık suyla hafifçe nemlendirmek, kahvenin tadını daha iyi çıkarmaya yardımcı olabilir.
- Kahve ölçüsünü filtre kağıdının içine yerleştirin. Kahve miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Su haznesine uygun miktarda su ekleyin. Filtre kahve makinelerinin su miktarını gösteren işaretleri bulunur, bu işaretlere dikkat edin.
- Makineyi çalıştırın ve kahvenizin demlenmesini bekleyin. Demlenme süresi kahvenin türüne ve tercihinize göre değişebilir. Filtre kahve genellikle 3 ila 5 dakika arasında demlenir.
- Demlendikten sonra kahvenizi fincana alın ve keyifle tadını çıkarın.
- Bu adımları takip ederek hem Türk kahvesi hem de filtre kahve için doğru demleme yöntemlerini uygulayabilirsiniz.
Kahvenizi Süsleyin
Kahvenizin yanına mükemmel bir eşlikçi arıyorsanız, Şekeroglu'nun lokumları tam da aradığınız lezzeti sunuyor. Sade, gül aromalı, Antep fıstıklı ve birçok farklı lokum çeşitleri ile kahvenizi taçlandırabilir, her fincanın lezzetini bir üst seviyeye çıkarabilirsiniz. Şekeroğlu’nun birbirinden lezzetli lokum çeşitleri içinde seçiminizi yapabilirsiniz.
Evdeki konforunuz ile profesyonel baristalar gibi lezzetli kahveler hazırlayabilir, keyifli anlar yaşayabilirsiniz.
